現(xian)代(dai)化養殖(zhi)，要(yao)從它們每(mei)頭牛身上(shang)都(dou)有一(yi)個特別的(de)(de)“裝(zhuang)飾品”上(shang)說起。在牛的(de)(de)耳朵(duo)上(shang)，這種“裝(zhuang)飾品”鮮艷(yan)的(de)(de)顏色顯(xian)得(de)尤其(qi)明(ming)顯(xian)，那是每(mei)頭牛都(dou)配有的(de)(de)RFID(射頻(pin)識(shi)別技術(shu))身份(fen)識(shi)別卡(ka)。
從一開始，華(hua)夏(xia)畜牧(mu)的(de)牛(niu)就與眾(zhong)不(bu)同，華(hua)夏(xia)畜牧(mu)的(de)牛(niu)享(xiang)受著洗澡、按(an)摩(mo)、修(xiu)腳、聽音(yin)樂(le)、外加隨時(shi)隨地的(de)體檢(jian)。“牛(niu)的(de)感情(qing)很豐富(fu),也很敏感。”邵祈告訴(su)記(ji)者,你對它好(hao),它會(hui)感覺到(dao),心(xin)情(qing)愉快(kuai)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia),產奶(nai)量就多(duo),質量也好(hao),如果心(xin)情(qing)不(bu)好(hao),就會(hui)影響牛(niu)奶(nai)的(de)質量。
而在飲食方面，華夏也采用數據化管理(li)，奶(nai)牛(niu)有(you)專門的(de)(de)(de)(de)畜(chu)牧博士料理(li)食譜，他們的(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)重要工作(zuo)是(shi)保證無論配(pei)方如何改變(bian)，牛(niu)攝(she)入的(de)(de)(de)(de)營養都是(shi)不變(bian)的(de)(de)(de)(de)。邵祈說：“就像給你(ni)一(yi)碗粥和(he)一(yi)碗米飯，粥含(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)熱量少(shao)，吃(chi)完了可能馬上就會餓(e);而飯的(de)(de)(de)(de)熱量高(gao)，吃(chi)飽了就不餓(e)。但并不是(shi)說吃(chi)飯就一(yi)定比喝(he)粥好(hao)，因為你(ni)的(de)(de)(de)(de)胃口就那么大，多(duo)大的(de)(de)(de)(de)含(han)量對產(chan)奶(nai)最合適(shi)就好(hao)。”
苜(mu)蓿草(cao)需要從美(mei)國(guo)(guo)引(yin)進，“美(mei)國(guo)(guo)的苜(mu)蓿草(cao)蛋白質含量達到21%，而中國(guo)(guo)的只有15%。不過，華(hua)夏(xia)現(xian)在準備(bei)自己種玉米，開始從飼料存儲源(yuan)頭玉米到生產牛奶的一體(ti)化。”邵祈說。
但要(yao)說真的(de)現代(dai)化養(yang)殖，要(yao)從(cong)它們每頭牛(niu)身(shen)上都有(you)一個特別的(de)“裝(zhuang)飾品(pin)”上說起(qi)。在牛(niu)的(de)耳朵上，這(zhe)種“裝(zhuang)飾品(pin)”鮮(xian)艷的(de)顏色顯得尤其(qi)明顯，那是每頭牛(niu)都配有(you)的(de)RFID(射頻(pin)識(shi)別技術)身(shen)份識(shi)別卡。
RFID的(de)使用，穿插(cha)著一(yi)(yi)個(ge)小故(gu)事。“一(yi)(yi)開始養(yang)牛(niu)(niu)(niu)，就在(zai)牛(niu)(niu)(niu)場周圍繞(rao)了(le)一(yi)(yi)個(ge)圈，不料牛(niu)(niu)(niu)跑了(le)，養(yang)牛(niu)(niu)(niu)的(de)人沒牛(niu)(niu)(niu)了(le)，成了(le)三河最大的(de)笑話(hua)。托了(le)很多人去找(zhao)，少了(le)兩(liang)頭(tou)(tou)(tou)。再派人去找(zhao)，還是(shi)沒找(zhao)到。最后(hou)想到牛(niu)(niu)(niu)是(shi)會走動的(de)，于(yu)是(shi)把牛(niu)(niu)(niu)的(de)籬(li)笆一(yi)(yi)分為(wei)二，從一(yi)(yi)邊趕向另外一(yi)(yi)邊，一(yi)(yi)頭(tou)(tou)(tou)一(yi)(yi)頭(tou)(tou)(tou)數(shu)，發現那(nei)兩(liang)頭(tou)(tou)(tou)還在(zai)。”邵祈說：“我(wo)們(men)連180頭(tou)(tou)(tou)牛(niu)(niu)(niu)都弄(nong)不清楚，那(nei)更(geng)大的(de)牧場，幾千(qian)頭(tou)(tou)(tou)，上萬(wan)頭(tou)(tou)(tou)，怎么管理(li)?”
“由此(ci)可(ke)以(yi)看(kan)出數據化(hua)管理的(de)(de)重要性(xing)。”邵祈(qi)強調，具有(you)物聯網(wang)概念的(de)(de)RFID技(ji)術(shu)成(cheng)為了(le)華夏(xia)畜牧(mu)現代(dai)化(hua)養牛的(de)(de)一(yi)個起點。華夏(xia)畜牧(mu)的(de)(de)每(mei)一(yi)頭牛身上都裝(zhuang)有(you)這(zhe)樣的(de)(de)設備,記(ji)錄著每(mei)頭牛的(de)(de)各種數據信(xin)息，比如它站(zhan)在哪一(yi)個奶站(zhan)口,每(mei)次擠出的(de)(de)量多(duo)了(le)還是少了(le),這(zhe)些全都被(bei)記(ji)錄保存(cun)，一(yi)旦發生異常(chang),立刻(ke)就(jiu)有(you)醫生去檢查它的(de)(de)身體(ti)狀況, 找出問(wen)題的(de)(de)癥結去解(jie)決它。
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當然，這也為(wei)邵祈(qi)主張的(de)數據化管理做好了鋪墊，這位IT專(zhuan)家所(suo)帶來的(de)數據化管理上，尤其(qi)是在(zai)華夏畜牧的(de)產(chan)奶(nai)(nai)和奶(nai)(nai)牛繁育方面(mian)顯示(shi)出(chu)優勢。
另外華(hua)夏畜牧引(yin)進美國(guo)的(de)(de)(de)(de)先進統計與分析(xi)軟件，配(pei)合使用牛身上的(de)(de)(de)(de)RFID，“這樣我(wo)們(men)就(jiu)(jiu)能(neng)(neng)準(zhun)確定位牛的(de)(de)(de)(de)位置，而且還能(neng)(neng)顯示牛的(de)(de)(de)(de)一系(xi)列狀態。軟件記(ji)錄著(zhu)每頭(tou)牛每天的(de)(de)(de)(de)產量，還有就(jiu)(jiu)是(shi)懷孕狀態。一般的(de)(de)(de)(de)母牛，產后42至50天都是(shi)可以進行(xing)人工配(pei)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)，如(ru)果(guo)沒有，我(wo)們(men)就(jiu)(jiu)會(hui)觀察這頭(tou)牛，進行(xing)第二次(ci)配(pei)種(zhong)。這樣，就(jiu)(jiu)保證了牧場的(de)(de)(de)(de)高繁(fan)育率。”邵祈的(de)(de)(de)(de)軟件管理員(yuan)熊冬冬(音)說。
數(shu)據化管(guan)理引進(jin)牧場后(hou)，乳(ru)牛的(de)(de)原奶產量和品質都得到大(da)幅度提升，華夏(xia)(xia)畜(chu)牧也因(yin)此(ci)獲得了(le)巨大(da)的(de)(de)收益。7月12日(ri)，華夏(xia)(xia)畜(chu)牧又迎(ying)來(lai)了(le)新(xin)的(de)(de)一(yi)個里程碑事件，它獲得了(le)PE機(ji)構(gou)泰(tai)山投(tou)資及歐(ou)洲乳(ru)品生(sheng)產商Mueller Milch Management在內的(de)(de)4500萬美元投(tou)資。華夏(xia)(xia)畜(chu)牧將(jiang)用于為未來(lai)的(de)(de)擴張(zhang)尋求(qiu)機(ji)會，擬在三(san)河(he)附近再建(jian)一(yi)個乳(ru)牛場。而邵祈更(geng)是笑(xiao)稱(cheng)自己(ji)將(jiang)實現“由家(jia)族(zu)式養殖，更(geng)升一(yi)級，朝真正的(de)(de)公司(si)制轉變”。
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